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Par ici la bonne confiture !

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Gaëlle est confiturière. Après une formation en communication, elle a travaillé 5 ans, chez Sopra à Paris, puis 12 ans en Allemagne en tant que professeure de français. Elle est ensuite revenue à Colomiers comme chargée de communication pour différentes associations (Léo Lagrange à Colomiers), tout en donnant en parallèle des cours de cuisine à la maison citoyenne des Ramassiers.
En 2017, elle décide de se reconvertir et de monter son entreprise de confitures. Ses valeurs : l'artisanal, le local, l’original, la lutte anti-gaspillage.
Un de ses produits phares, la gelée de sureau faite avec des fleurs cueillies aux Ramassiers, mais aussi le caramel au beurre salé, symbole de ses racines Normandes...
Elle aime :
- le contact avec les producteurs de fruits
- les clients qui viennent goûter et apprécier ses produits sur le marché
- les évènements festifs où elle fait découvrir sa gamme de confitures
- les rencontres avec les autres porteurs de projets à la Mijoteuse
- tester de nouveaux parfums
- l’odeur de la confiture qui flotte dans la maison...
La Citation : Un peu d’humour avec cette phrase revisitée de la chanson d’Axel Bauer : “Cette petite aventure va tourner en “des... confitures”
Vous pouvez la contacter au 06 52 50 42 24.

https://www.facebook.com/unmondedeconfitures/